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花の写真

秋の味覚、マツタケも赤松とは切っても切れない間柄である。 主に赤松の細根と共生するが、よほど条件が揃わないと生育しないため、稀少価値も高い。 赤松林の中でやるパーペキュー。 マツタケのカサをあお向けにし、ひだに少し食塩をすり込み直火で焼く。 分布 力タヒバ以外は全国各地の山野を自生地とし、力タヒバは本州中部以南の山中の岩上や樹下に生えています。

ユーカリ使い酸性土壌を改良する。
植物育成妨害のアルミ無害化として、独立行政法人森林総合研究所（茨城県つくば市）のチームは、強酸性の土壌に含まれ植物の生育を妨げるアルミニウムを、ユーカリの根にある化合物が無害化することを突き止めた。
アルミニウムを含んだ強酸性土壌は、永久凍土を除く地球の陸地の約３割を占め、国内では西日本の丘陵地などでみられるという。
チームは「化合物を大量に作る方法を開発して土壌改良剤に使えば、強酸性の土地でも農業が可能になる」としている。
ユーカリの根にある化合物は、お茶やワインにも含まれるポリフェノールの一種で、アルミニウムは根が伸びるのを抑制する作用があり、化合物は根が吸収したアルミニウムと結合して無害化する。
アルミニウムは、強酸性の土壌では水に溶けて根から吸収され、植物を枯らしたり、生育に悪影響を与えたりする。
化合物の活用法としては、土壌にまいてアルミニウムを吸着させることが考えられるという。

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