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第二次世界大戦前に、ヤギは「坑夫の牛」とよばれてルール地方[西ドイッ北西部]でふつうに見られたものである。 半農および労働者階級の人たちは、いたるところでこの動物の恩恵をうけている。 というのは、わずかの世話をするだけで、ヤギは家庭に純粋で滋養になる乳を十分にお返ししたからである。 しかし・ヤギは蠢纂化しつつある西洋の最初の犠馨である。 かつて茎蠢っていた家庭は・いまでは亨トバイ耄っており・むかしからのヤギ小震ガkジ簑ってしまった。 都市の発展と新しい建物の濫激によって、もとヤギがつながれていた空き地は見られなくなった。 |