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花によせて


「あら、主人、それっぽっちしか食べないの、もっと持ってくればいいのに」　「いいの、またあとで取りに行くから」　「それならいいけど、元とらなくちゃ……」。
元とらなくちゃって、そんな問題じゃないと思うけどね。
思う存分ゆったりと手いらずで、好きなものを好きなだけいただけるのでしょう。
上げ膳据え膳じゃないの、これを贅沢といわずして何を贅沢というのだ。
この贅沢を存分に味わいたいものだ。
この時間のゆとり、なんともいいじゃないの。
日常の雑多を離れ食事を楽しめるなんて極楽極楽、言わば至福のひと時ではないか。
黙々と食するだけではなく、この時空を楽しまなければ損というものだ。
ただただ、料理を頬張るだけの能のないことはよそう。
なんとなく周りを観察してみよう、様々な光景がある、ここにも社会の縮図が見て取れるじゃないの、面白い。
　隣のテーブルの男性二人組、出張中のサラリーマンらしい、大きな会社の有能な社員なのだろう、身に着けているスーツやネクタイ、腕時計は安物ではない。
　「ねえ、ちょっと、これまずいわ、変な味なの」　わたしの観察は中断された。
　「変な味って主人が好きで盛ってきたんでしょう」　「そうなんだけれど、美味しくないのよ、ホタテらしいんだけど……」　「ホタテのカルパッチョ風とかいうんじゃないの、見た目そんな感じだけれど……」。
　正体不明になるほど手を入れてしまうから素材が死んでしまう、したがって旨味が逃げてしまうのだ。

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